Парма – все про місто, фото, туристичні локації, ресторани і готелі

Парма (Parma) — одне з найвишуканіших італійських міст, розташоване в регіоні Емілія-Романья, між Болоньєю та Міланом. Населення — близько 195 тисяч осіб. Місто відоме своєю архітектурою епохи Відродження, музичною спадщиною, університетом і, звичайно, знаменитими гастрономічними брендами — пармезаном (Parmigiano Reggiano) та пармською шинкою (Prosciutto di Parma).

Історія Парми налічує понад 2000 років. Її заснували римляни у 183 році до н. е., а в середньовіччі вона стала важливим культурним центром Північної Італії. Сьогодні Парма — спокійне, витончене місто, яке поєднує дух старовини з енергією сучасного життя.

Райони міста

Парма поділена на кілька районів, кожен із власним характером і шармом:

• Centro Storico (Старе місто) — серце Парми з головними історичними пам’ятками, собором і театрами.
• Oltretorrente — колоритний квартал на іншому березі річки Парма, із вузькими вуличками, бароковими фасадами та богемною атмосферою.
• San Leonardo — діловий і торговий район із залізничним вокзалом.
• Montanara — житловий район поблизу університетського кампусу.
• Crocetta та Lubiana — сучасні райони з парками, кав’ярнями та житловими кварталами.

Транспорт

Парма — місто з чудово розвиненою транспортною системою:

• Аеропорт Giuseppe Verdi — невеликий міжнародний аеропорт за 4 км від центру.
• Залізнична станція Parma — з’єднує місто з Міланом, Болоньєю, Флоренцією, Турином і Римом.
• Автобуси TEP — охоплюють усі райони міста.
• Велосипеди та самокати — популярний і зручний спосіб пересування в центрі.
• Оренда авто — зручна для подорожей по регіону Емілія-Романья.

Кафе і ресторани

Парма — гастрономічна столиця Італії. Саме тут народилися два найвідоміші італійські делікатеси: пармська шинка та пармезан. Місцева кухня проста, але надзвичайно вишукана.

Рекомендовані ресторани:

• Trattoria Corrieri — класична тратторія з домашньою пастою й місцевими винами.
• Osteria del 36 — затишне місце для дегустації шинок і сирів.
• Antica Osteria della Ghiaia — автентична кухня Емілії-Романьї.
• Ristorante Cocchi — відомий ресторан із регіональними делікатесами.
• Pepèn — легендарне місце для швидкого обіду з бутербродами panini alla parmensana.

Типові страви:

• Tortelli di erbetta — паста з рікотою та шпинатом.
• Anolini in brodo — маленькі пельмені у бульйоні.
• Prosciutto di Parma — знаменита шинка, витримана понад 12 місяців.
• Parmigiano Reggiano — сир із багатовіковою традицією.
• Lambrusco — ігристе червоне вино, що ідеально пасує до місцевих страв.

10 туристичних локацій

Собор Парми (Duomo di Parma)

Собор Парми — один із найвизначніших романських храмів Італії, який поєднує строгість архітектури та вишуканість декоративного оздоблення. Зведений у XI–XII століттях, він став справжньою перлиною регіону Емілія-Романья. Усередині собору вражають фрески Антоніо да Корреджо, особливо знаменита композиція «Вознесіння Діви Марії» на куполі, де майстер створив відчуття простору та легкості, властиве найкращим зразкам ренесансного живопису. Крім того, у соборі зберігаються численні скульптури, різьблені кафедри та вівтарі, що демонструють майстерність художників і ремісників того часу.

Баптистерій (Battistero di Parma)

Рожевий мармур Баптистерію, зведеного між XI та XIII століттями, робить його однією з найвідоміших архітектурних споруд Парми. Споруда поєднує риси романського і готичного стилів. Усередині відвідувачів зустрічають вражаючі скульптури та фрески, зокрема сцени зі Святого Письма, створені майстрами того часу. Баптистерій вражає не тільки декоративністю, але й акустикою, яка робить його відмінним місцем для органних концертів і релігійних обрядів.

Палац Пілотта (Palazzo della Pilotta)

Палац Пілотта — величезний комплекс, який колись служив резиденцією герцогів Фарнезе. Сьогодні це музейний центр із численними експозиціями: Національна галерея, театральні зали та бібліотеки. Тут зберігаються твори Корреджо, Леонардо да Вінчі, Каналетто та інших відомих майстрів. Комплекс демонструє розкіш і культурну значимість Парми у період правління Фарнезе та епохи Ренесансу.

Театр Фарнезе (Teatro Farnese)

Цей унікальний дерев’яний театр XVII століття був спроектований для герцогині Маргарити Медічі і вважається одним із найвеличніших барокових театральних споруд Італії. Театр вміщував сотні глядачів, а його конструкція дозволяла організовувати грандіозні вистави та святкові урочистості. Після руйнувань під час Другої світової війни його відновили, зберігши автентичну атмосферу XVII століття.

Площа Гарібальді (Piazza Garibaldi)

Головна площа міста, оточена історичними будівлями, серед яких — ратуша, палац дель Говєрно та годинникова вежа. Площа є центром міського життя: тут проходять ярмарки, фестивалі, а численні кав’ярні та ресторани дозволяють відчути справжній дух Парми. Вона також слугує відправною точкою для прогулянок старим містом і знайомства з архітектурними пам’ятками.

Палаццо дель Говєрно (Palazzo del Governatore)

Будівля XVIII століття, що вражає елегантним фасадом та розкішним інтер’єром. Палац часто використовується для проведення виставок, культурних подій та прийомів. Він демонструє естетику класицизму та являє собою чудовий приклад архітектурного розвитку Парми у пізній епохи Відродження.

Парковий комплекс Дукале (Parco Ducale)

Цей парк — зелена перлина Парми, створена за ініціативою герцогів Фарнезе. Тут розташовані палац, декоративні ставки, алеї для прогулянок, скульптури та статуї, що роблять прогулянку справжньою культурною подією. Парк також ідеальний для відпочинку на природі, фотосесій і розслаблених прогулянок серед зелені.

Будинок Джузеппе Верді (Casa di Verdi)

Музей, присвячений великому композитору Джузеппе Верді, уродженцю Парми. У будинку можна побачити особисті речі Верді, рукописи, партитури та інструменти. Експозиція розповідає про життя і творчість композитора та про його вплив на світову музику, що робить його обов’язковим для відвідування шанувальниками опери.

Церква Сан-Джованні Евангеліста (San Giovanni Evangelista)

Ренесансна церква з неймовірними фресками Корреджо та Парміджаніно. Особливо вражає купол із композицією «Вознесіння Христа», який демонструє майстерність художників у створенні глибини й об’ємності на плоскій поверхні. Це місце поєднує духовність і мистецтво, притягуючи туристів і мистецтвознавців.

Музей пармезану (Museo del Parmigiano Reggiano)

Інтерактивний музей, присвячений одному з найвідоміших сирів Італії — Parmigiano Reggiano. Відвідувачі дізнаються про історію сироваріння в регіоні, технології виробництва, дегустують різні вікові сорти та можуть взяти участь у майстер-класах. Це не лише гастрономічний досвід, а й пізнавальна екскурсія про культурну спадщину Парми.

Погода

Парма має помірно-континентальний клімат:

• Весна: +15…+23 °C, ідеальний час для прогулянок.
• Літо: +25…+33 °C, тепле й сухе.
• Осінь: +16…+25 °C, час збору винограду та фестивалів.
• Зима: +2…+8 °C, прохолодна й туманна.

Найкращий час для подорожі — травень–жовтень.

Особливості міста

• Парма — місто музики: тут народилися Джузеппе Верді та Артуро Тосканіні.
• Місцева архітектура поєднує ренесанс і бароко.
• Місто є частиною “Gastronomic Valley” Італії, разом із Моденою та Болоньєю.
• Парма визнана ЮНЕСКО “Creative City of Gastronomy”.
• Місцевий університет заснований ще у 1601 році — один із найстаріших в Італії.
• Тут розташована штаб-квартира Barilla, найбільшого виробника пасти у світі.

10 цікавих фактів про Парму

1. Парма — єдине італійське місто, що має дві зірки ЮНЕСКО: за гастрономію і музику.
2. Тут народився композитор Джузеппе Верді, автор опер “Аїда” та “Травіата”.
3. У Пармі готують справжній Parmigiano Reggiano, який витримується від 12 до 36 місяців.
4. Prosciutto di Parma виробляють лише в межах цього регіону за суворими стандартами.
5. Місцеві жителі надзвичайно пишаються своїм діалектом — parmigiano.
6. У 2020 році Парма стала Культурною столицею Італії.
7. У театрі Фарнезе проводять концерти класичної музики, як у XVII столітті.
8. Парма — одне з найчистіших і найзеленіших міст Італії.
9. У місті працює найстаріший гастрономічний університет Європи.
10. Символ міста — золотий ангел, який увінчує вежу собору.

Парма — це не просто місто, а втілення італійського стилю життя: повільного, елегантного, наповненого музикою, ароматами сиру й вина. Вона поєднує мистецтво, гастрономію та історію так, як це може зробити лише справжня Італія.